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换豆腐

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以物易物,2002年读高中前,在老家和学校生活中是比较常见的,在家可以用黄豆换豆腐、用麦子换馒头、用啤酒瓶换冰棍等等。在学校可以换饭票,饭票基本是学校的通用货币了,可以食堂买饭,也可以在学校商店买生活用品。经历好多年、好多次的以物易物,我认为最有趣、也最罪恶感的便是我们用田鼠洞中刨出来的黄豆换成美味的豆腐。

每年秋天大豆、高粱、玉米、芝麻成熟的时候,地里的田鼠们便开始忙活冬粮的储备工作,聪明的它们会把大豆、高粱、玉米等粮食剥皮、去壳,清理的干干净净,然后分类存放到四通八达的仓库,田鼠们的地下宫殿大概1米到1米5深,修建的极其复杂和巧妙,通风、排水、避敌做的一应俱全,如果动物世界有优质房屋建筑评比,田鼠们应该可以获得鲁班奖,它们是最优秀的地下宫殿建设者。

秋收之后,冬小麦种植前,大地一片平坦,我们最大的乐趣便是带上铁锹、蛇皮袋,在农田里寻找田鼠们的洞穴,找到洞穴,并确认走向后,用大、小铁锹沿着洞穴走向一层一层将泥土挖掉,直到把它们的粮仓一一挖出,然后小心翼翼的将一点泥土都不沾的黄豆、玉米、高粱分别装到编织袋里,每次成功挖一个田鼠洞,我们就好像打胜仗的土匪一样,耀武扬威的将战利品运回家,用它们换点零花钱或者其它日用品。

村子里,每隔两三天,就可以听到卖豆腐的小贩吆喝着:“豆腐,换豆腐……”。我们便把刨出来的大豆拎出来,过秤后,换来几块香甜的豆腐,这种额外得来的生活物资,比较容易让人头脑发热,促使我们更加卖力的去挖田鼠洞,用来换取更多的物资。这么多年过去,每当想起这肮脏的交易,倍感无地自容,更多的是倒胃口。愚昧的我们,没有意识到换出去的豆子,会危害他人和自己的健康,我们还美滋滋的乐在其中,为自己意外所得而沾沾自喜。

也许是那些豆子在加工为成品的过程中经过了高温消毒,直到大家不再需要掏田鼠的冬粮来补贴家用为止,没听到因吃豆腐染上疾病的乡亲,不安的心才得到些许的安宁。

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