种完了土豆，算是了结了一件大事。
随着天气越来越冷，宋溪溪就不怎么折腾了。
天气不好的时候，她窝在家里看书练字，训练扁担板凳和五百。
五百的占有欲是它们之中最强的，一旦发现宋溪溪的主要精力放在扁担板凳身上，它就会想方设法搞破坏，将宋溪溪的注意力拉到自己身上。
次数多了，宋溪溪猜到了它的小心思，便在训练扁担板凳的时候，把它也捎带上，不让它觉得自己被冷落了。
虽然五百的智商远不及三只狗子，服从性也跟它们没法儿比，但是对宋溪溪的忠诚和感情是一样的，愿意耐着性子慢慢学。
时间久了，五百还真领悟到一些简单的指令，就是瞧着越来越有狗样了。
每当看到三狗一猫对宋溪溪言听计从，完成她发出的一连串指令，村民们就惊叹不已，总是忍不住追着宋溪溪打听训练猫狗的技巧，还问她收不收徒弟。
在村民们看来，宋溪溪凭借训犬的本事入了知府大人的眼，要是他们的孩子也学会了这一手，说不定能走上和宋溪溪一样得到知府大人的青眼，将来光宗耀祖。
宋溪溪不可能松口收徒弟，她所谓的训练技巧，也是在与它们的相处训练中慢慢摸索出来的，不太健全也不成系统。
更何况每只猫狗的智商性格不同，并不能完全套用到所有的猫狗身上，因此她很难教导其他人。
这天，放旬假的宋青山三兄弟回来了，替宋青青带话给宋溪溪，说是做出了臭豆腐，让她有时间去铺子里看看。
宋溪溪哪里坐得住，当天就骑着小黑，冒着刀割似的寒风赶去铺子里。
“小妹，原来之前做不出臭豆腐，是真的和天气有关！”
一看到她，宋青青兴奋得不得了，拉着她就往自己住的屋子里跑：“天气凉快后，我就试着做，慢慢的豆腐越来越臭，但是吃下去并没有闹肚子。”
房门一开，一股不算好闻的味道迎面扑来，却是让宋溪溪眼睛一亮。
“小妹，都在这里了，这几种臭豆腐的味道有所差别，你尝尝哪种最好吃咱们铺子里以后就卖哪种。”
宋溪溪利落地打开摆在长桌上的五个坛子的盖子，顿时房间里臭豆腐的味道更浓了。
“我先尝尝看。”宋溪溪拿起筷子陆续从五个坛子里夹了块臭豆腐放在盘子里，然后逐一品尝起来。
如宋青青所言，这五坛臭豆腐的味道各不相同，就连口感也有所差异，不过味道出乎意料的不错。要说出哪种更好吃，宋溪溪还真说不出来。
在宋青青紧张期待的目光下，她真心实意地夸道：“味道都很好，你太厉害了！”
宋青青开心得原地跳起：“真的吗？你不是在哄我吧？”
宋溪溪笑道：“你不信的话，咱们直接摆到前面卖，看客人们的反应就知道了。”
宋青青终于安心了，琢磨道：“你这主意不错，客人喜欢哪种味道，咱们就卖哪种味道。要是都喜欢，大不了我辛苦下，每种都做一点。”
宋溪溪看着她单薄的身板，很担心她会累垮：“以后卖的品种越来越多，你一个人怎么忙得过来？找个忠厚可靠的人给你打下手吧。”
宋青青摇头：“不用了，我忙得过来，而且外人我信不过。”
宋溪溪一时劝不动，就没在这件事上纠缠，转而问起“大加盟商”的事。
“人选已经有了，名额给谁还未确定，三叔说把所有人聚集起来，我们这边给个底价，让他们自己去加价，谁给的加盟费用高，谁就能拿到方子，占据咱们划分好的地盘……”
宋青青说得兴奋，对宋财的生意头脑更是敬服不已：“三叔太厉害了，简直天生就是做生意的料。这一次不管谁拿到名额，咱们都是最大的赢家！”
宋溪溪听罢，也是佩服至极：这种价高者得的方式，不就是拍卖么？被宋三儿运用到“加盟”一事上，效果肯定差不了。
等她问起底价，宋青青颇为得意：“咱们将其它大大小小的府城划分成了十块，每个地块所辖有两到三个府城不等，这底价当然不能太低！最穷的地块五千两，最富裕的地块是八千两！”
这还是底价，等那些有意向加盟的有钱人竞争起来，这价格翻一倍也不是不可能。
宋溪溪好奇道：“这底价也不低啊，你们就不担心没人当这个冤大头？”
宋青青白了她一眼：“什么冤大头？咱们是正正经经的拿出方子作为交换！你担心的事三叔也想到了，所以前阵子特意带着那些有钱人到府城赵家的豆腐铺子转了一圈……”
赵家的两个豆腐铺子，是整个淮安府辖内最赚钱的，一年下来的纯利不会低于八百两。
其它三十多家豆腐铺子的纯利加起来，不会低于两千两。这么一算，五千到八千的底价根本不算什么，最多三年就赚回来了。
但凡有点头脑的生意人，这笔账肯定能算清楚。
不过买断的豆腐方子上，只有现有的几样豆制品。以后宋家弄出了新品，他们自己不想琢磨或是琢磨不出来，还得另外掏钱买。
整个计划，宋财没有向任何参与拍卖的人透露，准备打他们一个措手不及，免得他们私下里勾搭到一起，以底价将名额拿到手，再绕过宋家重新进行利益分配。
有宋溪溪和二百五这两个在官府挂了名号的主宠在，宋家这边根本不担心他们敢使坏，这也是宋财敢明明白白割他们肉的重要原因。
姐妹俩聊了好一会儿，宋溪溪没有发现问题，便决定窝在家里安心等待“拍卖会”的到来，到时候只要帮忙数银子就好了。